Transforming global food systems to become more inclusive, fair and sustainable may seem an insurmountable challenge, yet there are concrete […]
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Wie das geht?
Regierung von Singapur stellt ihr Programm „30 by 30“ auf dem Global Food Summit 2020 vor
Eine Stadt läuft rund: Zur Teilnahme der Singapore Food Agency des Ministeriums für Umwelt und Wasserwirtschaft Singapur, am Global Food Summit […]
Internationaler Slow Food-Kongress bringt Food-Aktivisten aus der ganzen Welt nach China
Der 7. Internationale Slow Food-Kongress findet von 29. September – 1. Oktober im chinesischen Chengdu statt. Zu diesem Anlass werden […]
Bundesminister Özdemir übernimmt die Schirmherrschaft für Farm-Food-Climate
[…] Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, übernimmt die Schirmherrschaft für Farm- Food-Climate – eine Innovationsplattform für regenerative Landwirtschaft und zukunftsfähige Ernährungssysteme […]
Slow Food nimmt seinen 5.000sten Passagier in die Arche auf
Mit dem internationalen Projekt „Arche des Geschmacks“ schützt Slow Food seit 1999 vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen, Gemüse- und Obstsorten sowie […]
Studie von CUBE: Investitionen in Food-Tech-Branche 2015 um 65 Prozent gestiegen
Crop Science, AgTech, Digital Farming und Food Processing bilden die vier Säulen der Branche +++ Etablierte Unternehmen wie Bayer, BASF […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] Erlebnis zu verbessern.4 Forscher des von der EU finanzierten Protein2 Food Projekts verbessern die Qualität und Quantität des Eiweißes von […]
Zum Tag der Fische ruft Slow Food Deutschland dazu auf, bisher eher unbekannte Fischarten wertzuschätzen
Fotolia #152315616 © Alexander-Raths – Lizenznehmer: food-monitor Am Beispiel Fisch – mehr Mut zur Vielfalt! Fisch zählt weiterhin zu den […]
Welternährungstag: Slow Food fordert sofortige Ökologisierung der Landwirtschaft
Zum Welternährungstag am 16. Oktober 2017 appelliert Slow Food Deutschland e. V. an die Entscheidungsträger in Politik und Wirtschaft sowie […]
Studie belegt: Gute Milch lohnt sich
[…] verarbeitet und vertrieben werden? Mit dieser Frage setzte sich Slow Food Deutschland zwei Jahre lang intensiv auseinander. Foto: Ingo Hilger […]